Η Άνοιξη είναι μια πολύ και πολύ καλή περίοδος για αδυνάτισμα αφού υπάρχουν άφθονα φρούτα και λαχανικά. Και εκεί ακριβώς στηρίζεται η εύκολη αυτή δίαιτα. Η συγκεκριμένη δίαιτα περιλαμβάνει όλα τα πολύτιμα φρούτα και λαχανικά της εποχής αυτής. Τα φρούτα που μπορείτε να επιλέξετε είναι: Γκρέιπ φρουτ, λεμόνια, μανταρίνια, πορτοκάλια, μήλα, αχλάδια.  Τα λαχανικά που μπορείτε να επιλέξετε είναι:  Αγκινάρες, αντίδια, κουνουπίδι, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, μαρούλι, μπρόκολο, παντζάρι, πράσο, ραδίκια, ραπανάκι, σέσκουλο, σπανάκι, σπαράγγια, κρεμμυδάκια φρέσκα, σπαράγγια, παντζάρι, αντίδια.

Ενδεικτικό εβδομαδιαίο μενού

Δευτέρα 

Πρωινό

½ φλιτζάνι γάλα με μια φέτα ψωμί και  1 φέτα τυρί του τοστ

Δεκατιανό

1 φρούτο

Μεσημεριανό

Σαλάτα με βραστά λαχανικά και 1 μικρό τόνο από κονσέρβα

Απογευματινό

1 γιαούρτι

Βραδινό:

Μια μικρή σαλάτα με λάχανο καρότο  και μια μικρή χοιρινή μπριζόλα

Τρίτη

Πρωινό

½ φλιτζάνι δημητριακά πρωινού και ½ φλιτζάνι γάλα

Δεκατιανό

1 φρούτο

Μεσημεριανό

Λαχανικά στον ατμό με 1 μοσχαρίσιο μπιφτέκι  και ½ φλιτζάνι ρύζι

Απογευματινό

1 φρούτο

Βραδινό

Μια μεγάλη σαλάτα λαχανικών και 1 μερίδα πένες με μπρόκολο

Τετάρτη 

Πρωινό

2 φρυγανιές, μια φέτα τυρί του τοστ και μια φέτα γαλοπούλας

Δεκατιανό

1 φρούτο

Μεσημεριανό

Σαλάτα με λάχανο και καρότο και μια μερίδα όσπρια

Απογευματινό

1 γιαούρτι με 3 ξερά δαμάσκηνα

Βραδινό

Μια μέτρια σαλάτα λαχανικών και 1 φιλέτο πέρκας στο γκριλ

Πέμπτη 

Πρωινό

½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης + 1 κουταλιά σταφίδες + 1 μήλο + 8 αμύγδαλα.

Δεκατιανό

1 γιαούρτι

Μεσημεριανό 1 μερίδα σπανακόρυζο ή λαχανόρυζο + 1 φέτα γαλοπούλας + 1 φέτα ψωμί.

Απογευματινό

1 μπανάνα

Βραδινό

Μια ομελέτα με 2 ασπράδια, 1 κρόκο, σπαράγγια και φρέσκο κρεμμυδάκι + 1 μικρή αραβική πίτα

Παρασκευή 

Πρωινό

½ φλιτζάνι δημητριακά με 1 ακτινίδιο και 1 γιαούρτι

Δεκατιανό

1 φρούτο

Μεσημεριανό

1 μερίδα αγκινάρες αλά πολίτα + 2 πατάτες βραστές + 1 μερίδα τυρί φέτα

Απογευματινό

1 αχλάδι

Βραδινό

Παντζάρια σαλάτα  και 1 ψάρι με διάφορα λαχανικά στη λαδόκολλα

Σάββατο 

Πρωινό

½ ποτήρι χυμός πορτοκαλιού + 1 φέτα ψωμί + 1 φέτα τυρί του τοστ + 1 φέτα γαλοπούλα

Δεκατιανό 

1 ακτινίδιο + ½ γιαούρτι

Μεσημεριανό

Λαχανικά στον ατμό + 1 μερίδα κοτόπουλο

Απογευματινό

1 μήλο και ½ γιαούρτι

Βραδινό

Ποικιλόχρωμη σαλάτα λαχανικών και 1 ντάκο (κρητικό παξιμάδι, ντομάτα, τυρί, ελιές)

Κυριακή

Πρωινό

½ φλιτζάνι δημητριακά με  1 κουταλάκι σταφίδες, 3 ξερά δαμάσκηνα, ½ φλιτζάνι γάλα.

Δεκατιανό: 1 πορτοκάλι.

Μεσημεριανό

Σαλάτα λαχανικών και 1 μερίδα μοσχαράκι γιουβέτσι με κριθαράκι.

Απογευματινό 

1 μερίδα ανθότυρο με 1 κουταλάκι μέλι.

Βραδινό

 Ατομική φρουτοσαλάτα με 2-3 φρούτα εποχής, ½ γιαούρτι και 1 κουταλάκι καρυδόψιχα.

 

 

marieclaire.gr