Η πιο αφράτη και εύκολη κρέμα ζαχαροπλαστικής που υπάρχει. Είναι τόσο ελαφριά που τρώγεται και σκέτη. Κανονικά ο τρόπος παρασκευής της κρέμας ζαχαροπλαστικής είναι διαφορετικός αλλά όταν κάνεις μικρή ποσότητα μπορείς απλά να βράσεις όλα τα υλικά μαζί.

Προσοχή όμως: Πρέπει να ανακατεύουμε καλά για να μην ψηθεί το αυγό.

Υλικά (Ingredients):

  • 1 κλωναράκι βανίλιας (1 vanilla stick)
  • 2 αυγά (2 eggs)
  • 100γρ. ζάχαρη (100gr. sugar)
  • 45γρ. κορν φλάορ (45gr. cornstarch)
  • 500ml γάλα (500ml milk)
  • 200γρ. σαντιγύ (200gr. whipped cream)

Δες την συνταγή στο βίντεο:

womantoc.gr