Συστατικά
  • 300 γρ. κουβερτούρα
  • 800 γρ. γάλα
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 πορτοκάλι
  • 5-6 σπόροι κάρδαμο
  • 2 στικ κανέλας
  • 20 γρ. φρέσκο τζίντζερ

Για το σερβίρισμα

  • φέτες από 1 πορτοκάλι
  • 6 στικ κανέλας
Εκτέλεση
  • Σπάμε την κουβερτούρα με τα χέρια μας και τη βάζουμε σε ένα μπολ.
  • Προσθέτουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και το μέλι.
  • Κόβουμε το πορτοκάλι στη μέση και τρυπάμε τη σάρκα του πορτοκαλιού με το κάρδαμο, την κανέλα και το τζίντζερ. Τα προσθέτουμε στο μπολ.
  • Καλύπτουμε με διάφανη μεμβράνη και βάζουμε στον φούρνο μικροκυμάτων για 4-5 λεπτά στα 800 Watt.
  • Μεταφέρουμε σε δοσομετρικό δοχείο και γεμίζουμε τα ποτήρια μας.
  • Σερβίρουμε με τις φέτες από το πορτοκάλι και τα στικ κανέλας.

akispetretzikis.com