Υλικά 

6 πατάτες μεσαίου μεγέθους

2 – 3 σκελίδες σκόρδο, κομμένο σε λεπτές φέτες

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

30 γρ βούτυρο

αλάτι

πιπέρι

λαδόκολλα

Εκτέλεση 

Πλένουμε καλά τις πατάτες, και τις κόβουμε σε ροδέλες.

Τοποθετούμε τις πατάτες στη λαδόκολλα και βάζουμε το σκόρδο ανάμεσα στις σχισμές, ρίχνουμε το λάδι, το βούτυρο, αλάτι και πιπέρι ή ότι άλλο μπαχαρικό θέλουμε.